Aubergine africaine Yalo

Solanum aethiopicum

 

  Semis Espacement Récolte  
   
  Toute saison 40 cm 8 semaines  

 

Variété de plein champ particulièrement bien adaptée à la culture en zone tropicale, y compris durant la saison chaude et humide. Cultivée à la fois pour ses fruits à saveur légèrement amère (en confection de sauces) et aussi pour ses feuilles (consommées comme des épinards). Le fruit est de forme ronde, de couleur vert clair, zébré de vert foncé. Semer en terrine 19/20°C puis repiquer au stade 3 feuilles, en mottes ou en godets. Durée totale de la pépinière : 4 semaines. Planter au stade 5/6 feuilles à 40 cm sur la ligne et 60 cm en interligne en situation ensoleillée. Début de la récolte : 2 mois après plantation.